タイの国で育てたマメ科の植物「バタフライピー」のパウダーが
青空色に色づきます。
ビーツ野菜は、擦りおろしを加え溶かすと真っ赤に色づきます。
この二つを使い夏向きの「青空ミルクプリン」を作りました

空色プリンの上に乗ってるのはスイートポテトに「ビーツ野菜」の擦りおろしを・・・実も汁も一緒に混ぜました
苺が店になくて（赤色）ビーツ入りポテトを絞ってみました
配合・空色プリン
牛乳・・・・・・５００ｍｌ
グラニュー糖・・60g
粉ゼラチン・・・8g
片栗粉・・・・・8g
バタフライピーパウダー・適量
バタフライピーパウダー15g・１袋が1000円位でインターネットで買える

見た目爽やかさとミルク味プリンで卓球の皆さんから絶賛でした卓球クラブの可愛い奥さんが写真まで撮りだして目が💖になりました。・・・夢じいちゃんとしては嬉しい限りでした
私の娘からもメチャクチャ綺麗で美味いと褒めてくれたのでした
再度フライビーツパウダーが無くなるまで、夏場は作って行きたたいですね

右のプリンはうまくカラメルが作れないために、グラニュー糖を表面にまぶしバーナーで焼いてカラメルを作りました
青空プリン配合は「クックパットのサイト」に載ってます
作りたい人はコメントで私からでも、お伝え出来ますよ
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見た目も綺麗スイートポテトタルト
アーモンドクッキー生地（サブレ）でタルトを焼きスイートポテトにビーツ野菜を混ぜたビーツ入りスイートポテトをタルトに盛り付けです
タルトだけ食べても口の中でクッキーがばらけて溶けだしとても美味いのです

ポテトの下にはシナモン（桂皮末）が入っているために香りと味がアクセントになりこれも、とても美味しく感じます
ポテトの表面に卵黄を塗り艶を出します
焼けて時間が立つと右のような色になり（卵が色を吸います）
　焼く前の色・・・・・・・・・・　卵塗り焼いた直後の色

野菜の効能と成分
【バタフライピー】の青空色は、カルシュウム・マグネシュウム鉄・カリュウムなどミネラル分などが含まれて、足のむくみ解消効果にも効き目が出てきます。
その上に眼の不調に悩んでる方は、特に良い
（ピン球が良く見えるようになるかもです）
テルチチンが血行改善・頭皮にも有効で毛髪に栄養が行き届き髪に艶が出る。

食べて美味く体に最高な食べ物どちらもスイーツの王様最高
もっともビーツ野菜を育ててからガトー（お菓子）作る人は大変
それが夢ちゃんの楽しみ方なんだよなぁ！わかるかなぁぁ～！

【ビーツ野菜】効能成分
カリュウム・マグネシュウム・りん・鉄・亜鉛・葉酸・植物繊維が含まれ不足しがちなミネラルやビタミンを幅広く補えます
【血圧の効果】【冷え性の予防】【むくみ改善】など効果がある
色々述べたが何のことはない美味いスイーツを食べたいために
講釈垂れてるだけですがな🤣ぎゃははははは　何か？
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野菜食べる時で一句
川柳で〆てみよう
　　　　　　　　　　　　　ぬか漬け
ママ匂い・糠漬け食べて・ヤギ臭い
孫5歳が母がぬか漬け食べてるとどうしてママはヤギの匂いするのって❓言うのだ。ヤギ小屋もヤギも匂うものな～
OOちゃんはヤギの匂いしたのだ！ママさん、ご愁傷さまです😅
母親ママはヤギの匂いがするのだ！・・・・・ギャハハハハハ🤣
最後までお付き合いありがとうございました
お後がよろしいようで・・ばんばん