老いの知恵ある小さな親切・冷凍食パン話
石井町のひまわり 👇鶴林寺の柏葉アジサイの花
ピンクで山の上での紫陽花👇 淡路島花さじき(春の季節)
食パンを多く買ってきて冷凍保存してる家庭もあるでしょう。
冷凍しておいた食パンを解凍しトースターで焼いてみたら
パサパサでうまくなかった。こんな経験があるのでは?
まずさの原因は、焼く前に解凍したのが原因なのです。
冷凍食パンは解凍しているうちに、ジューシーさの元の水分を
失ってゆくから、それで焼くとパサついてしまうのです
美味しく冷凍食パンを焼くには凍ったまま、すぐにトースターに入れて焼くのが基本です。
外はパリと焼きあがるのに・中はモッチモチした味わいに焼けます。
欠点はパンの四隅が乾燥気味になるので、焼き上がりがここだけパサつくのです。
それをカバーするのが四隅に少し水分を足してから焼いてください。
これでさらに味わいがアップすることうけあいです。
お試しあれ!
小さな親切大きなお世話の雑学食パン話でした。
川柳で〆てみよう
雑学で ・ 鍛えた老いの ・ テレビ好き
おぉぉぉ~い本でなくテレビの娯楽番組なんか~い!
字の大きさで本読むくらいだから、当たり前か‥ハハハハ😁
お後がよろしいようで・・ばんばん
最後までお付き合いありがとうございました